گران قیمت ترین هات چاکلت دنیا

شهر نیویورک همیشه به گران قیمت بودن شهرت داشته است، بنابراین جای تعجب نیست که گران‌ترین شکلات داغ جهان را در خود جای دهد.

گران‌ترین شکلات داغ جهان با قیمت 25000 دلار برای یک فنجان، می‌تواند شهریه کالج شما را بپردازد یا وام ماشینی که نگران آن هستید را بپردازد.

این نسخه مجلل از مورد علاقه دوران کودکی ما را می توان در سرندیپیتی 3 شهر نیویورک خریداری کرد. این رستوران به خاطر دستور العمل های گران قیمت، مجلل و مجللش که با طلای خوراکی درست شده است، شناخته شده است. برای اینکه اوضاع کمی گیج‌کننده‌تر شود، شکلات داغ طلایی Serendipity 3، شکلات Frrrozen Haute نامیده می‌شود، به این معنی که حتی داغ نیست.

این دسر خودنمایی به عنوان گران ترین دسر ساخته شده در کتاب رکوردهای جهانی گینس ثبت شده است.

پس چرا در دنیا این شکلات Frrrozen Haute هزینه زیادی دارد؟

به گفته سخنگوی Serendipity 3، این ترکیبی از کاکائو و شیر مختلف است که به شکل لجن منجمد شده است. مخلوط با معجون لجن شکلاتی پنج گرم طلای 24 عیار است! سپس نوشیدنی با کمک زیادی از خامه فرم گرفته و البته طلا پر می شود. روی دسر نیز یک ترافل شکلاتی، فقط برای یک پیمانه شکلات اضافی، اضافه می شود.

این دسر در یک جام طلا با الماس سرو می شود. با 25000 دلار، کسی فکر می کند که باید بتوانید آن جام را با خود ببرید، اما این بخشی از معامله نیست.

آقای کالدرون، سخنگوی Serendipity 3 توضیح داد: "همه چیز برای نظم ایجاد شده است." ترافل باید از فرانسه وارد شود. ما کاکائو را از سراسر جهان سفارش می دهیم. ما طلا را از سوئیس وارد کرده‌ایم، بنابراین جمع کردن آن زمان می‌برد.»

10 مزیت شگفت انگیز نوشیدن شکلات داغ

10 مزیت شگفت انگیز شکلات داغ

شکلات داغ برای قلب شما مفید است: طبق یک مطالعه در بریتانیا، شیر موجود در کاکائو داغ می تواند به محافظت در برابر سکته مغزی کمک کند، و شکلات از نظر آنتی اکسیدان های مفید برای قلب غنی تر از چای سبز است. با هم: معجون عالی.

روشن کننده پوست

در حالی که ممکن است شنیده باشید که قوطی شیر برای پوست شما مضر است، و باعث ایجاد جوش می شود (که می تواند، اما فقط برای کسانی که به لبنیات حساسیت دارند)، باید همچنین توجه داشته باشید که شیر با ویتامین D غنی شده است و حاوی ویتامین A است. که برای پوست عالی است. شکلات - ماده دیگری که معمولاً برای مراقبت از پوست ضعیف در نظر گرفته می شود - در واقع حاوی مقادیر زیادی فلاونوئید است که این مطالعه در سال 2006 نشان داد که از طرق مختلف برای پوست مفید است.برای سرفه خوبه

دلیلی وجود دارد که ممکن است در هنگام بیماری هوس خوردن شکلات کنید: تئوبرومین، یک جزء، در واقع می‌تواند به فرونشاندن سرفه‌های شما کمک کند. ممکن است شنیده باشید که لبنیات ممکن است خلط تولید کند، که در هنگام بیماری خوب نیست، اما برخی مطالعات با این ادعا مخالفت می کنند.

پیشگیری از دیابت

مطالعه ای که در ایتالیا انجام شد نشان داد که شکلات ممکن است فعالیت انسولین را تحریک کند و در نتیجه خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. در ارتباط با این، مطالعه‌ای که در بوستون انجام شد نشان داد که افزایش مصرف کلسیم ممکن است در طول زمان خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. کلسیم و شکلات؟ به نظر می رسد شکلات داغ خوشمزه کمک کند!

اینطور نیست که زمانی که از PMS رنج می برید، دقیقاً به یک فنجان شکلات داغ نیاز داشته باشید، اما اکنون می دانید که این کار را به دلیل خوبی انجام می دهید: شکلات می تواند به افسردگی کمک کند، و شیر نشان داده شده است. برای کمک به امداد نیز

یک مطالعه در بریتانیا نشان داد که یک فنجان بزرگ شکلات داغ می‌تواند به ایجاد مهارت‌های ریاضی بهتر کمک کند.

کاهش وزن

چربی اضافی معده را می توان با لبنیات کاهش داد و شکلات تلخ می تواند روند گوارش را کند کرده و احساس سیری ایجاد کند. با یکدیگر؟ یک فنجان کاکائو داغ می تواند یک میان وعده چربی شکن باشد.

پیشگیری از سرطان

یک مطالعه دانشگاه کرنل نشان داد که کاکائو حاوی آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است به محافظت در برابر سرطان کمک کند. لبنیات یک موضوع بحث برانگیز در مورد سرطان است، اما برخی مطالعات نشان داده اند که ویتامین D و کلسیم ممکن است از سرطان نیز جلوگیری کنند.

فشار خون پایین

بر اساس یک مطالعه پزشکی انجام شده در آلمان، شکلات تلخ می تواند فشار خون بالا را کاهش دهد و شیر سرشار از کلسیم و ویتامین D نیز می تواند فشار خون را کاهش دهد. آنها را می توان درخشان ترکیب کرد!

برای مغز شما خوب است

محققان دانشگاه جان هاپکینز دریافتند که شکلات تلخ می‌تواند از آسیب‌های ناشی از سکته مغزی محافظت کند و مطالعه‌ای که در دانشگاه ویرجینیا انجام شد تأیید کرد که شیر ممکن است به جلوگیری از آن کمک کند

6 مزیت نوشیدن قهوه

1- سطح انرژی را افزایش می دهد

قهوه حاوی کافئین است، یک محرک سیستم عصبی مرکزی که به دلیل توانایی خود در مبارزه با خستگی و افزایش سطح انرژی شناخته شده است.

این به این دلیل است که کافئین گیرنده های یک انتقال دهنده عصبی به نام آدنوزین را مسدود می کند و این باعث افزایش سطح سایر انتقال دهنده های عصبی در مغز شما می شود که سطوح انرژی شما را تنظیم می کنند، از جمله دوپامین

یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف کافئین زمان خستگی را در طول یک ورزش دوچرخه سواری تا 12 درصد افزایش می دهد و به طور قابل توجهی سطوح ذهنی خستگی را در شرکت کنندگان کاهش می دهد (منبع مورد اعتماد).

مطالعه دیگری نیز یافته‌های مشابهی داشت و گزارش داد که مصرف کافئین قبل و در طول بازی گلف باعث بهبود عملکرد، افزایش سطح انرژی ذهنی و کاهش احساس خستگی می‌شود (منبع معتبر 5).

2- ممکن است با خطر کمتر دیابت نوع 2 مرتبط باشد

برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم قهوه می تواند با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در طولانی مدت همراه باشد.

در واقع، یک بررسی از 30 مطالعه نشان داد که هر فنجان قهوه ای که مردم در روز مصرف می کنند با 6 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است.

تصور می‌شود که این به دلیل توانایی قهوه در حفظ عملکرد سلول‌های بتا در لوزالمعده شما باشد که مسئول تولید انسولین برای تنظیم سطح قند خون هستندو

بعلاوه، سرشار از آنتی اکسیدان است و ممکن است بر حساسیت انسولین، التهاب و متابولیسم تأثیر بگذارد - همه اینها در ایجاد دیابت نوع 2 نقش دارند.

3- می تواند از سلامت مغز حمایت کند

اگرچه مطالعات نتایج متفاوتی را نشان داده اند، برخی تحقیقات نشان می دهد که قهوه ممکن است به محافظت در برابر برخی اختلالات عصبی از جمله بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک کند.

بر اساس یک بررسی از 13 مطالعه، افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می‌کنند، به طور قابل‌توجهی خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش می‌دهند. علاوه بر این، مصرف کافئین همچنین پیشرفت بیماری پارکینسون را در طول زمان کند کرد.

بررسی دیگری از 11 مطالعه مشاهده‌ای روی بیش از 29000 نفر همچنین نشان داد که هرچه افراد قهوه بیشتری مصرف کنند، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در آنها کاهش می‌یابد.

علاوه بر این، چندین مطالعه نشان داده‌اند که مصرف متوسط قهوه می‌تواند با خطر کمتر زوال عقل و زوال شناختی مرتبط باشد.

4- ممکن است مدیریت وزن را ترویج کند

بر اساس برخی تحقیقات، قهوه می تواند ذخیره چربی را تغییر داده و از سلامت روده حمایت کند، که هر دو ممکن است برای مدیریت وزن مفید باشند.

به عنوان مثال، یک بررسی از 12 مطالعه به این نتیجه رسید که مصرف بیشتر قهوه می تواند با کاهش چربی بدن، به ویژه در مردان مرتبط باشد.

در مطالعه دیگری، افزایش مصرف قهوه با کاهش چربی بدن در زنان مرتبط بود.

علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که افرادی که یک تا دو فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان در روز می‌نوشیدند، 17 درصد بیشتر احتمال دارد که سطح فعالیت بدنی توصیه‌شده را انجام دهند.

سطوح بالاتر فعالیت بدنی می تواند به ارتقای مدیریت وزن کمک کند.

5- با خطر کمتر افسردگی مرتبط است

برخی از مطالعات نشان داده اند که نوشیدن قهوه می تواند با کاهش خطر افسردگی مرتبط باشد.

بر اساس یک بررسی از هفت مطالعه، هر فنجان قهوه ای که مردم در روز مصرف می کنند با 8 درصد کاهش خطر افسردگی مرتبط است.

مطالعه دیگری نشان داد که نوشیدن حداقل چهار فنجان قهوه در روز در مقایسه با نوشیدن فقط یک فنجان در روز با خطر ابتلا به افسردگی به میزان قابل توجهی همراه است.

علاوه بر این، یک مطالعه روی بیش از 200000 نفر نشان داد که نوشیدن قهوه با خطر کمتر مرگ ناشی از خودکشی مرتبط است.

6- می تواند در برابر شرایط کبد محافظت کند

جالب توجه است، چندین مطالعه نشان می دهد که قهوه می تواند از سلامت کبد حمایت کند و در برابر بیماری ها محافظت کند.

به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز با میزان کمتر زخم کبد و سرطان کبد در افراد مبتلا به بیماری کبد مرتبط است.

تحقیقات دیگر نشان می دهد که هر چه مردم قهوه بیشتری بنوشند، خطر مرگ ناشی از بیماری مزمن کبدی کمتر می شود. نوشیدن یک فنجان قهوه در روز با خطر 15 درصدی کمتر همراه بود، در حالی که نوشیدن چهار فنجان در روز با خطر 71 درصدی کمتر مرتبط بود.

مطالعه اخیر دیگری نشان داد که مصرف قهوه با کاهش سفتی کبد مرتبط است، که معیاری است که متخصصان مراقبت های بهداشتی برای ارزیابی فیبروز، تشکیل بافت اسکار در کبد از آن استفاده می کنند.

نحوه درست کردن شکلات داغ با استفاده از دستگاه اسپرسو

نحوه درست کردن شکلات داغ با استفاده از دستگاه اسپرسو

به آنچه گم شده است توجه کنید. بیرون سرد است. شما در حال تماشای نتفلیکس روی مبل حلقه زده اید. پاهای شما به طور قطعی دمپایی است.

 میتونی حدس بزنی؟

یک لیوان بخار پز شکلات داغ! آه، این چیزی است که گم شده است!

پرش به دستور غذا؟

رسیدن به بهشت شکلات داغ سخت نیست. کافی است یک کیسه از تکه های شکلات داغ با کیفیت برتر ما را در سبد خود بریزید و در یک لحظه انحطاط دنج و خامه ای خواهید داشت.

ما با یک شکلات‌ساز کوچک همکاری کرده‌ایم تا لذت را به لیوان شما بیاوریم. این تکه های لوکس که از 71 درصد کاکائو ساخته شده اند راهی به بهشت (بوی شکلات) هستند.

هم زدن یک لیوان گرم کننده آسان است: به سادگی تکه های شکلات را در یک تابه با شیر آب کنید و اگر عصر خواستار موکا بود، یک فنجان قهوه به آن اضافه کنید. اما، ای دوستداران اسپرسو، آیا می دانستید که می توانید شکلات داغ را با دستگاه اسپرسوساز درست کنید؟

درست است! شما می توانید با استفاده از اسپرسو ساز خود یک شکلات داغ به طرز غیر قابل مقاومتی درست کنید! بیایید آن را انجام دهیم!

اینفوگرافیک طرز تهیه شکلات داغ با چوب بخار

 بیا بریم!

برای تهیه شکلات داغ با دستگاه اسپرسوساز به موارد زیر نیاز دارید:

300 میلی لیتر شیر

20 گرم تکه های شکلات داغ دو شامپانزه

کوزه شیر

یک لیوان

روش

مرحله 1

ابتدا 300 میلی لیتر شیر تازه را در ظرف شیر خود بریزید. سپس دو قاشق غذاخوری انباشته (20 گرم) فلکس شکلات دو شامپانزه یا پودر شکلات داغ اضافه کنید.

تکه های شکلات داغ به شیر اضافه می شود

 هات چاک فلیک ها بسیار خوشمزه تر از پودر هستند - آنها را بررسی کنید!

گام 2

سپس مخلوط شیر و شکلات را بخارپز کنید تا داغ شود. زمانی که دیگر نتوانید کف کوزه را بیش از یک ثانیه بدون نیاز به برداشتن دست از فولاد داغ لمس کنید، آماده است.

شکلات داغ در حال گرم شدن

 مرحله 3

در لیوان مورد علاقه خود بریزید و از بهشت شکلاتی شخصی لذت ببرید!

شکلات داغ در لیوان ریخته می شود

 روی آن را خامه بپاشید، مقداری پاشیده شده اضافه کنید، شکلات داغ را با سطل درست کنید. وقتی نوبت به گرم کردن هات چاک می رسد، باید تا آخر راه بروید!

اسپرسو ساز خود را دوست دارید؟ آیا دوست دارید یک کتاب راهنمای تهیه قهوه رایگان داشته باشید؟ بیار اینجا

بیار اینجا!

نحوه درست کردن موچا در خانه

برای درست کردن موکاهای استاندارد کافه در خانه، نیازی نیست که یک باریستای آموزش دیده باشید. ریشه های موکا کافه شکلاتی را به سختی مشخص کرد. چه می دانیم؟ که نامش هم با بندر قهوه موکا در یمن و هم با انواع دانه های قهوه که می توانید در آنجا پیدا کنید، مشترک است. همچنین ممکن است بتوانیم منشأ آن را به بیسرین، نوشیدنی لایه‌ای قهوه-شکلات-کرم از تورین ردیابی کنیم.

برای ایجاد موکای عالی در خانه، کافی است قبل از نوشیدن یک فنجان اسپرسو به هات چاکلت خود اضافه کنید. کبریت ساخته شده در بهشت؟ ما اینطور فکر می کنیم…

یک کلمه هشدار سریع لازم است. دچار وسواس خواهید شد. شگفت انگیز، لذت بخش، وسواس خوشمزه. زیرا وقتی شکلات داغ اینقدر خوب است، همیشه یک فنجان دیگر می خواهید!

شکلات داغ با استفاده از دستگاه اسپرسوساز

 دوستش دارم؟ بیشتر می خواهید؟ دستور العمل های بیشتر شکلات قهوه را در زیر ببینید:

 هات چاکلت مینتی

پودهای شکلاتی و قهوه

موکای نعناع استارباکس

فواید منحصر به فرد قهوه

قهوه یک نوشیدنی محبوب است که به دلیل توانایی آن در تنظیم دقیق تمرکز و افزایش سطح انرژی شما شناخته شده است. در واقع، بسیاری از مردم دقیقاً زمانی که از خواب بیدار می شوند به فنجان جو روزانه خود وابسته هستند تا روز خود را با پای راست شروع کنند.

قهوه علاوه بر اثرات انرژی زا، با فهرست بلندبالایی از فواید بالقوه سلامتی مرتبط است که دلیل بیشتری برای دم کردن آن به شما می دهد.

این مقاله نگاهی عمیق به 9 مورد از مزایای برتر مبتنی بر شواهد قهوه دارد.

1. سطح انرژی را افزایش می دهد

قهوه حاوی کافئین است، یک محرک سیستم عصبی مرکزی که به دلیل توانایی خود در مبارزه با خستگی و افزایش سطح انرژی شناخته شده است.

این به این دلیل است که کافئین گیرنده های یک انتقال دهنده عصبی به نام آدنوزین را مسدود می کند و این باعث افزایش سطح سایر انتقال دهنده های عصبی در مغز شما می شود که سطوح انرژی شما را تنظیم می کنند.

یک مطالعه کوچک نشان داد که مصرف کافئین زمان خستگی را در طول یک ورزش دوچرخه سواری تا 12 درصد افزایش می دهد و به طور قابل توجهی سطوح ذهنی خستگی را در شرکت کنندگان کاهش می دهد (منبع مورد اعتماد).

مطالعه دیگری نیز یافته‌های مشابهی داشت و گزارش داد که مصرف کافئین قبل و در طول بازی گلف باعث بهبود عملکرد، افزایش سطح انرژی ذهنی و کاهش احساس خستگی می‌شود (منبع معتبر 5).

خلاصه

قهوه حاوی کافئین است، محرکی که نشان داده شده است با تغییر سطوح انتقال دهنده های عصبی خاص در مغز، سطح انرژی را افزایش می دهد و خستگی را کاهش می دهد.

2. ممکن است با خطر کمتر دیابت نوع 2 مرتبط باشد

برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم قهوه می تواند با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در طولانی مدت همراه باشد.

در واقع، یک بررسی از 30 مطالعه نشان داد که هر فنجان قهوه ای که مردم در روز مصرف می کنند با 6 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است.

تصور می‌شود که این به دلیل توانایی قهوه در حفظ عملکرد سلول‌های بتا در لوزالمعده شما باشد که مسئول تولید انسولین برای تنظیم سطح قند خون هستند.

بعلاوه، سرشار از آنتی اکسیدان است و ممکن است بر حساسیت انسولین، التهاب و متابولیسم تأثیر بگذارد - همه اینها در ایجاد دیابت نوع 2 نقش دارند.

خلاصه

مصرف منظم قهوه ممکن است در طولانی مدت با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط باشد.

3. می تواند از سلامت مغز حمایت کند

اگرچه مطالعات نتایج متفاوتی را نشان داده اند، برخی تحقیقات نشان می دهد که قهوه ممکن است به محافظت در برابر برخی اختلالات عصبی از جمله بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک کند.

بر اساس یک بررسی از 13 مطالعه، افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می‌کنند، به طور قابل‌توجهی خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش می‌دهند. علاوه بر این، مصرف کافئین همچنین پیشرفت بیماری پارکینسون را در طول زمان کند کرد.

بررسی دیگری از 11 مطالعه مشاهده‌ای روی بیش از 29000 نفر همچنین نشان داد که هرچه افراد قهوه بیشتری مصرف کنند، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در آنها کاهش می‌یابد.

علاوه بر این، چندین مطالعه نشان داده‌اند که مصرف متوسط قهوه می‌تواند با خطر کمتر زوال عقل و زوال شناختی مرتبط باشد.

خلاصه

برخی تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن قهوه می تواند به محافظت در برابر بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون و زوال شناختی کمک کند.

4. ممکن است مدیریت وزن را ترویج کند

بر اساس برخی تحقیقات، قهوه می تواند ذخیره چربی را تغییر داده و از سلامت روده حمایت کند، که هر دو ممکن است برای مدیریت وزن مفید باشند.

به عنوان مثال، یک بررسی از 12 مطالعه به این نتیجه رسید که مصرف بیشتر قهوه می تواند با کاهش چربی بدن، به ویژه در مردان مرتبط باشد.

در مطالعه دیگری، افزایش مصرف قهوه با کاهش چربی بدن در زنان مرتبط بود.

علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد افرادی که یک تا دو فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان در روز می‌نوشیدند، 17 درصد بیشتر احتمال دارد که سطح فعالیت بدنی توصیه‌شده را انجام دهند.

سطوح بالاتر فعالیت بدنی می تواند به ارتقاء مدیریت وزن کمک کند.

خلاصه

قهوه می تواند به مدیریت وزن کمک کند و ممکن است با کاهش چربی بدن مرتبط باشد. یک مطالعه همچنین نشان داد افرادی که قهوه مصرف می‌کنند بیشتر از نظر فیزیکی فعال هستند.

5. با خطر کمتر افسردگی مرتبط است

برخی از مطالعات نشان داده اند که نوشیدن قهوه می تواند با کاهش خطر افسردگی مرتبط باشد.

بر اساس یک بررسی از هفت مطالعه، هر فنجان قهوه ای که مردم در روز مصرف می کنند با 8 درصد کاهش خطر افسردگی مرتبط است.

مطالعه دیگری نشان داد که نوشیدن حداقل چهار فنجان قهوه در روز در مقایسه با نوشیدن فقط یک فنجان در روز با خطر ابتلا به افسردگی به میزان قابل توجهی کمتر مرتبط است.

علاوه بر این، یک مطالعه روی بیش از 200000 نفر نشان داد که نوشیدن قهوه با خطر کمتر مرگ ناشی از خودکشی مرتبط است.